简介

偏振光计是利用光学活性样品测量线偏振光旋转的装置。这是有机化学家感兴趣的，因为它可以区分具有光学活性的立体异构体，即对映体。手性对映体是指缺乏内部对称平面且具有不可超配镜像的分子。区分这些分子的一种方法是使用偏振法。由于氨基酸、核酸、碳水化合物和脂类都是光活性的，所以偏振法在生物应用方面也有帮助。使用偏光法测定化合物的光学活性，允许用户确定被研究的特定化合物的各种特征，包括身份。

入射的非偏振光通过一个固定的偏振器传输，该偏振器只允许一定方向的光进入样品。然后，样本将光线旋转到一个独特的角度。当分析仪转动时，旋转的光以独特的角度最大限度地传输，使用户能够确定样品的性质。一个(+)对映体顺时针旋转线性偏振光平面，dextro，如探测器所见。一个(-)对映体逆时针旋转平面，左旋。

在相同的实验条件下，化合物将始终具有相同的比旋转。为了确定样品的比旋度，使用比奥定律:

{\α}={\{\文本{[}}{\α}{\文本{]}}{\魔法}{\文本{c}}}

其中α是以度为单位的观察到的旋光量，[α]是以度为单位的比旋量(比旋量的正式单位是度dm- 1ml g-1，但科学文献只使用度)，ℓ是以dm为单位的细胞长度，c是以克/毫升为单位的样品浓度。

目标

在这个实验中，你会

  • 熟悉偏振计的使用。
  • 体验样品路径长度和浓度如何影响观察到的旋转。
  • 使用比奥定律计算已知糖样品的比旋度。