简介

在这项研究中，你将被给予两种或两种以上物质的水溶液混合物，这些物质都是FD&C食用染料。你们的目标是使用两种实验室技术来识别和分离混合物中的食用染料。

目标

第一个目标是尝试识别混合物中的食用染料，使用吸光度光谱．每种食用染料溶液的吸收光谱是该物质的一种独特性质。通过仔细检查吸收光谱，你应该能够识别一种或多种食用染料。

第二个目标是分离食用染料色谱法．色谱法是将混合物分离成单个组分的一系列方法的名称。这种方法是基于分子对其他分子的亲合力，也被称为分子间的吸引力。你要用纸色谱法分离混合物中的食用染料。