视频:水的冻结和融化

简介

冻结温度，即物质从液体变为固体的温度，和熔化温度，即物质从固体变为液体的温度，都是特征的物理性质。在这个实验中，我们将研究一种熟悉的物质——水——的冷却和升温行为。通过检查数据图表，将确定和比较水的冻结和融化温度。

目标

在这个实验中，你会

  • 收集水冻结和融化期间的温度数据。
  • 分析图表，确定水的冻结和融化温度。
  • 确定水的冻结温度和融化温度之间的关系。